Kurzbeschreibung: Auf 187 Farbtafeln findet der Studierende die grundlegenden Aspekte der Biochemie des Menschen und der Säugetiere.
Neben der Aufklärung über Struktur und Zusammensetzung biologisch relevanter Moleküle und deren Stoffwechsel stehen heute neue Gesichtpunkte im Vordergrund: Die Verknüpfung chemischer Strukturen mit biologischen Funktionen, die Verfolgung des Informationsflusses, die Berücksichtigung der Moleküle im Raum der Zelle und des Organismus.
Die Moleküle werden räumlich gezeigt; Atome, wichtige Stoffklassen, Coenzyme und Reaktionsräume der Zellen sind durch einheitliche Kodierung "lesbar". Symbole gewichten den Stoff nach Grund-, Standard- und Spezialwissen.
