Wenn man Löwenzahnstängel mit einem Messer teilt und danach ins Wasser legt, rollen sich die Teile auf. Tolles Experiment. Die Schüler waren begeistert!
Zur Erklärung: Durch das Aufsaugen des Wassers in die Zellen an der Stängelinnenseite verändert sich der osmotische Druck.
Hier ist dazu ein erklärender Link:
http://www.naturdetektive.de/2000/loewenzahninfos7_innen.htm
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