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Versuch zur Ermittlung der Titrationskurve einer Aminosäure



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   Versuch zur Ermittlung der Titrationskurve einer AminosäureWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Versuch zur Ermittlung der Titrationskurve einer Aminosäure
Dieser Versuch zeigt, dass die Aminosäure Glycin zwei Pufferbereiche hat. (Aminosäuren sind Ampholyte und puffern daher Änderungen des pH-Wertes. Sie wandern im elektrischen Feld in saurer Lösung zum negativen, in alkalischer Lösung zum positiven Pol. Für jede Aminosäure gibt es einen typischen pH-Wert, bei dem sie im elektrischen Feld nicht wandert (Isoelektrischer Punkt). Hier liegt sie als Zwitterion vor, mit jeweils gleich großer Konzentration der Kationen- und der Anionenform.)Strukturformeln mit "Chemaction" erstellt, Titrationskurve stammt aus eigenem Versuch und wurde eingescant.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von kitt-e-cat  am 02.08.2006
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