Das Versuchsprotokoll wurde zu einem einfachen "Fett-Test" entwickelt, bei dem Lebensmittel auf einem Papier zerdrückt werden. Es schult die Verfassung von Protokollen, da hier für die fünfte Klasse die einzelnen Kategorien mit Fragen verdeutlicht werden. Der Versuch ist bei den Schülern sehr gut angekommen.