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Fachtheorie [21]


Nahrungsmittelkunde [8]
 
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   Lagerkennzahlen 2Word 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Lagerkennzahlen 2
Die Schüler und Schülerinnen bearbeiten alle Lagerkennzahlen an einem Beispiel.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von karin-cleo  am 23.03.2014
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   Lagerkennzahlen 1Word 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Lagerkennzahlen 1
Die Schüler und Schülerinnen sollen einmal alle Lagerkennzahlen berechnen an einem Beispiel.

 
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   LagerkarteWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Lagerkarte
Die Schüler und Schülerinnen erhalten eine Lagerkarte, die sie nach Veränderungen ausfüllen sollen.

 
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   Durchschnittlicher LagerbestandWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Durchschnittlicher Lagerbestand
Es sind Aufgaben zum durchschnittlichen Lagerbestand aufgeführt, bei denen die Schüler und Schülerinnen selbständig arbeiten können.

 
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   MeldebestandWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Meldebestand
Die Schülerinnen und Schüler berechnen selbständig den Meldebestand und überlegen, wie sinnvoll die Lagerungsdauer der Waren ist.

 
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   UmschlagshäufigkeitWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Umschlagshäufigkeit
An kleinen beispielen üben die Schülerinnen und Schüler die umschlagshäufigkeit zu berechnen.

 
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   Rätselgitter zu KüchenfachbegriffenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Rätselgitter zu Küchenfachbegriffen
Zur Wiederholung vor Klassenarbeiten. Lerngruppe sind Köche in der Grundstufe

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von moriarty7  am 07.01.2012
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   Mathearbeit Grundlagen - HoGa-BerufeWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Mathearbeit Grundlagen - HoGa-Berufe
Mathearbeit: Einfache Aufgaben (Prozent-, Mischungs- und Durchschnittsrechnen), geeignet für 1./2. Lj. und zur Wiederholung für 3. Lj.; hier: Hotel- und Gaststättenberufe) - mit Lösungen

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von nolan  am 19.09.2011
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   LernkarteiWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Lernkartei
Französische Fachbegriffe. Koch/ Köchin

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von elena2504  am 25.02.2010
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   Kontenrahmen: Gastronomie und HotelExcel 2003 Tabelle (xls)  Seitenanfang
Kontenrahmen: Gastronomie und Hotel
Kopiervorlage für GuH

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von rafil  am 22.05.2009
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