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Das große 4teachers.de Kochbuch

Im Chat ist die Idee von einigen Mitgliedern geboren worden, an dieser Stelle wird sie nun verwirklicht. Eure Rezepte könnt ihr über den Materialupload beisteuern (bitte beim Fach "sonstige" angeben).
Kochbuch

Saucen/Dips [13]

 
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   Dattel-DipWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Dattel-Dip
Dieser orientalische Dip gewinnt durch die Kombination von Süße und Schärfe. Er passt zu Brot oder zu Blätterteigstangen.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von christeli  am 12.04.2015
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   Saure Sahne veganWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Saure Sahne vegan
aus eingeweichten Mandeln oder Nüssen, mit Wasser püriert, mit Zitronensaft und Salz abgeschmeckt

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von bernstein  am 08.12.2013
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   Känguru-Käse oder Zwiebel-KäseWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Känguru-Käse oder Zwiebel-Käse
Schnelles & einfaches Rezept für einen Dip, der in meiner Heimat schon seit vielen Jahren auf Feten u.Ä. legendär ist u. prima zu Kräuterbrot (siehe hier im 4t-Kochbuch) oder Fladenbrot, Baguette, Knabbergebäck (z.B. Tucs), Karotten, Möhren, Paprika, ... passt. Ihr werdet einen Suchtfaktor entdecken!

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von sandy03  am 14.03.2011
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   Sauce zu WildgerichtenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Sauce zu Wildgerichten
Obelix hätte an dieser orientalischen Sauce mit Schokolade, Zimt Pflaumen und Sultaninen seine Freude. Diese Sauce passt zu Kurzgebratenem, aber auch als als Verfeinerung des Bratenfonds einer Wildschweinkeule.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von christeli  am 09.01.2009
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   Tzaziki-RezeptWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Tzaziki-Rezept
Ein kurzes Rezept, um Tzaziki zuzubereiten. Der Tzaziki ist schnell gemacht und unheimlich lecker. Empfohlen wird jedoch die Zubereitung am Vortag, denn dann kann der Tzaziki sein ganzes Aroma entfalten. Insbesondere in der Grillzeit ist dies eines unserer Lieblingsrezepte.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von binzo4  am 21.05.2006
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   TsatzikiWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Tsatziki
Tsatziki-Rezept vom Sommerfest 2007. Einfach, unkompliziert und gut.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von siebengscheit  am 06.08.2007
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   Rezept SchüttelgurkenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Rezept Schüttelgurken
Leckere Salatbeilage besonders zum Grillen oder Fondue. Achtung: Muss zwei Tage ziehen!

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von uho  am 24.08.2005
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   Salatsoße mit RoquefortWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Salatsoße mit Roquefort
In 5 Min. fertig. Eine sehr würzige, tolle Soße. Ich mache sie für Rucola-Tomaten-Salat mit frischen Birnenstückchen. Wer mag - vielleicht noch frische Walnüsse dazu? Ein Herbstrezept

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von pari  am 23.09.2005
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   Walnuss-Sahne-Soße für SpaghettiWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Walnuss-Sahne-Soße für Spaghetti
Schnelles 10-Minuten-Rezept für eine richtig leckere Soße.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von pari  am 16.08.2005
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   Mango SauceWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Mango Sauce
Hier eines unserer Lieblingsrezepte, es passt ideal in den Sommer und zu Kurzgebratenem genauso wie zur Bratwurst oder Rohkost. Der einzige Nachteil ist die recht wuchtige Zubereitung mit Mayonnaise.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von binzo4  am 14.07.2005
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