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Biologie

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Kräuter und Gewürze [98]


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     Waldmeister  Seitenanfang
Waldmeister in meinem Garten

Stichworte: Waldmeister, Rötegewächs, Labkraut, Gewürzpflanze, Maibowle, Cumarin, Duft, weiße Blüten, Wald

Waldmeister - Waldmeister, Rötegewächs, Labkraut, Gewürzpflanze, Maibowle, Cumarin, Duft, weiße Blüten, Wald

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     Gemeiner Wacholder  Seitenanfang
Nahaufnahme von reifen Wacholderbeeren

Stichworte: Wacholder, Juniperus, Wacholderbeeren, Genever, Küchenkraut, Gewürzpflanze, Heilpflanze, Heide-Wacholder, Machandelbaum, Kranewittbaum, Reckholder, Weihrauchbaum, Feuerbaum

Gemeiner Wacholder - Wacholder, Juniperus, Wacholderbeeren, Genever, Küchenkraut, Gewürzpflanze, Heilpflanze, Heide-Wacholder, Machandelbaum, Kranewittbaum, Reckholder, Weihrauchbaum, Feuerbaum

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     Minze  Seitenanfang
Marokkanische Minze

Stichworte: Minze, Blüte, Lippenblütengewächs, Gewürzpflanze, Tee

Minze - Minze, Blüte, Lippenblütengewächs, Gewürzpflanze, Tee

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     Kräuter #15 Kraut der Unsterblichkeit  Seitenanfang
Mit dem Kraut der Unsterblichkeit, auch Jiaogulan genannt, wird man 100 Jahre alt. http://jiaogulan-info.de/

Stichworte: Kraut, Unsterblichkeit, Jiaogulan, Heilkraut, China

Kräuter #15  Kraut der Unsterblichkeit - Kraut, Unsterblichkeit, Jiaogulan, Heilkraut, China

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     Kräuter #14 Currykraut  Seitenanfang
Die Italienische Strohblume, auch Italienische Immortelle oder Currykraut (Helichrysum italicum) ist eine Pflanzenart in der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Sie ist im Mittelmeerraum beheimatet, wird aber auch darüber hinaus als Gewürzpflanze genutzt. http://de.wikipedia.org/wiki/Italienische_Strohblume

Stichworte: Currykraut, Immortelle, Strohblume, Korbblütler, Gewürz, Gewürzpflanze

Kräuter #14  Currykraut - Currykraut, Immortelle, Strohblume, Korbblütler, Gewürz, Gewürzpflanze

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     Kräuter #13 Staudenbohnenkraut  Seitenanfang
Staudenbohnenkraut ist die pflegeleichte Alternative zum einjährigen Bohnenkraut. Ihre dunkelgrünen Blättchen schmecken pfefferig und steigern den Geschmack nicht nur von Busch- und Stangenbohnen, sondern auch von Puffbohnen und können sowohl in Eintöpfe als auch beim Grillen oder Braten von Fleisch als Pfeffer-Alternative verwendet werden.

Stichworte: Staudenbohnenkraut, Bohnenkraut, Gewürz, Gewürzpflanze, Kraut, Küchenkraut, Tee

Kräuter #13 Staudenbohnenkraut - Staudenbohnenkraut, Bohnenkraut, Gewürz, Gewürzpflanze, Kraut, Küchenkraut, Tee

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     Kräuter #12 Ysop  Seitenanfang
Ysop ist eine Gewürz- und Heilpflanze. Sie wird allerdings nicht mit b geschrieben, wie auf dem Photo zu sehen ist. Was das b-Wort bedeutet, solltet ihr vor Gebrauch sicherheitshalber googlen... ;-)

Stichworte: Ysop, Hyssopus officinalis, Bienenkraut, Echter Ysop, Eisenkraut, Gewürzysop, Hisopo, Essigkraut, Josefskraut, Gewürz, Heilpflanze

Kräuter #12 Ysop - Ysop, Hyssopus officinalis, Bienenkraut, Echter Ysop, Eisenkraut, Gewürzysop, Hisopo, Essigkraut, Josefskraut, Gewürz, Heilpflanze

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     Kräuter #11 Knoblauch-Schnittlauch  Seitenanfang
Der Knoblauch-Schnittlauch (Allium tuberosum), auch Chinesischer Schnittlauch, Knolau oder Schnittknoblauch genannt, in deutschsprachigen Kochbüchern auch als Thai Soi oder Buchu bezeichnet, ist eine Pflanzenart in der Gattung Lauch (Allium).

Stichworte: Knoblauch-Schnittlauch, chinesisch, Gewürz, Kraut, Lauch

Kräuter #11  Knoblauch-Schnittlauch - Knoblauch-Schnittlauch, chinesisch, Gewürz, Kraut, Lauch

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     Kräuter #10 Jambú  Seitenanfang
Jambú, fälschlicherweise auch Parakresse genannt, Jambú-Blätter erzeugen ein für den europäischen Gaumen ungewohntes „prickelndes“, leicht betäubendes Gefühl an der Zungenspitze. Jambú-Blättern wird eine entzündungshemmende Wirkung zugeschrieben; http://de.wikipedia.org/wiki/Jambú

Stichworte: Jambú, Parakresse, toothache plant, Kraut, Gewürz

Kräuter #10  Jambú - Jambú, Parakresse, toothache plant, Kraut, Gewürz

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     Kräuter #9 BlutAmpfer, Hain-Ampfer  Seitenanfang
Blut-Ampfer, Hain-Ampfer, http://de.wikipedia.org/wiki/Hain-Ampfer

Stichworte: Blut Ampfer, Hain Ampfer, Kraut, Kräuter, Knöterichgewächs

Kräuter #9  BlutAmpfer, Hain-Ampfer - Blut Ampfer, Hain Ampfer, Kraut, Kräuter, Knöterichgewächs

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