_{(schreibt man das so?)}

herrlich - bestes essen neben kässpätzle!!

(- evtl. shrimps)
- oliven-oel (chillioel?)
- (chilli)spaghetti
- parmesan
- knoblauch (ganz schön viel!)
- chillischoten

nudeln kochen. Die Nudeln abgiessen, dabei einige Essloeffel
Nudelkochwasser auffangen.
Öl mit Knoblauch (scheibchen oder kleinstgehackt) erhitzen bis
Knofi goldig ist (nussiges Aroma). Chillis ebenfalls kleingehackt
dazu geben. Bisschen von der Hitze runterschalten. Chillis
Aroma entfalten lassen

Falls du Shrimps dazu machen möchtest, nur gaaanz kurz
mitreingeben. Verlieren sonst an eigengeschmack.

Das heisse Knoblauchoel ueber die Nudeln giessen. (Eventuell
2-3 EL Nudelkochwasser dazugeben.) Gut durchmischen.

Eventuell mit Parmesan servieren. (Streiten sich die Gemüter -
ich finds herrlich dazu)

In meinem Bio-Lädele gibts Spaghetti, die schon mit Chilli-
Knoblauch-Geschmack versehen sind. Äußerst pikant und ganz
schön hot ... aber saugut... kürzen die
ganze Prozedur sogar ab - und man kommt NOCH schneller
zum Lieblingsessen

Weinempfehlung: Milder Weißherbst.

N'Guten und viel Erfolg,
Grüßle, silkeog

auf dieses rezept bin ich sooo stolz, dass ich es hier gleich zweimal
reingestellt habe

ernsthaft:
echt einfach saaaaaugut!!!!! und kaum zu übertreffen.

jetzt habe ich Hunger! Habe zum Glück 'ne Banane dabei. *Mampf*

...natürlich stilecht Saumagen mit Sauerkraut und Brot. Kein großer Aufwand, dafür großer Geschmack ;)

Grüße,
Frank

Kartoffeln mit Spinat . Wir liiiiieben Spinat.

lecker Spinat!

Aus der Not heraus entstanden:

- Spaghetti mit Spinat und Käse drüber

geht schnell und schmeckt lecker (mir zumindest)

...sind noch viel leckerer, wenn man noch ein wenig Gorgonzola druntermischt...himmlisch!

Oder, auch lecker: selbst gemachte Pizza (mit fertigem Teig aus dem Kühlregal).

Weitere Idee: Schnelle Kartoffelsuppe
(gare Pellkartoffeln vom Vortag durch die Spätzlepresse in köchelnde Brühe drücken - etwas Sahne oder Schmand rein - mit dem Pürierstab schön locker aufmixen - mit Kresse und Räucherforelle/Räucherlachs servieren).

ricca

kann man sie doch auch noch fotografieren
und dann:
1) Rezepte einstellen
2) Fotos an rfalio@4teachers.de

und wir machen im Kochbuch ( Druckversion) ne eigene Rubrik schnelle Gerichte.
Danke
rfalio

Blumenkohl überbacken. 3 zubereiten (wenn man Zeit hat), eine essen und zwei einfrieren:
unten in die Auflaufform ca. 350g Hack, angebraten und gewürzt, dann ca. 1-1,5 Blumenkohl, vorgekocht, drauf und ordentlich eine schöne Käsesoße drüber. Wie gesagt - eine backen (30' bei 180 Grad), die anderen beiden für schlechte Zeiten (Zeugniskonferenzen, Korrekturhochkonjunktur etc.) einfrieren, gibt mit Bratkartoffeln oder Salzkartoffeln ein köstliches Abendessen...
Gruß
m. gottheit

Zubereitung
Kleine Würfel aus Schinken und Salami in Butter anbraten, dann in einen Topf gekochter Spiralnudeln geben, erhitzen und je nach Geschmack 1-2 Eier dazugeben und verrühren.
schnell,simpel und lecker!

Salz nicht vergessen!!

Gut dazu passt ne süß-saure Gurke