Hallo,
da du keine Klassenstufe angegeben hast, hier mal meine allgemeinen Vorschläge, Schwerpunkt Klasse 3 und 4.
Mir fällt dazu ein, dass ihr verschiedene Mathematiker kennen lernen könntet und was sie entdeckt haben. Entweder du lässt in Gruppen- und /oder Einzelarbeit die Kinder selbst entdecken, wer was entdeckt hat oder du kannst auch Mathematiker vorgeben. Vielleicht auch als Einstieg zu einem Mathematiker gemeinsam deine Vorgehensweise erläutern. Hierzu bieten sich an Enrico Fermi mit seinen Fermiaufgaben, der „kleine“ Gauß, John Napier (Neppersche Streifen) und sicherlich findest du auch noch mehr…
Du könntest auch z. B. verschiedene Rechenverfahren bei den schriftlichen Rechenverfahren zeigen. Ägyptische Multiplikation oder auch beim schriftlichen Subtrahieren gibt es unterschiedliche Verfahren.
Weiterhin gibt es auch Knobelmaterial in Buchform, wie z. B. die Mathe-Stars für die unterschiedlichen Klassenstufen, aus denen du vielleicht etwas kopieren könntest.
Im Bereich Geometrie kann man sehr viel mit Tangrams oder auch Parkettierungen experimentieren lassen.
Schau mal bei den Bildungsservern im Internet nach, da gibt es manchmal auch noch Material.
Literatur:
Michael Engel: Knifflige Rechenrätsel für Hochbegabte (ab Klasse 3)
Ann und Jonny Baker: Knifflige Matheaufgaben für Knobelkkönige
Vivian Mohr: Kriminell gut rechen
Viel Erfolg ...