Kurzbeschreibung:
Dieses Buch führt in die Welt der Nutzpflanzen der Erde ein und gliedert sie wie folgt:
Nach ihren für die Ernährung wichtigen Inhaltsstoffen: Kohlenhydrate (Stärke, Dickungsmittel, Zucker), Eiweiß, Fett und Öl
Nach ihrer Verwendung: Gemüse, Salat und Obst, Genußmittel- und Rauschgiftpflanzen, Gewürzarten, Futterpflanzen
Nach ihren Produkten für eine technische Verwendung: Fasern, Holz, Korb, Gerbstoffe, Kautschuk, Harze, Balsame, Räuchermittel, Wachs, Farbstoffe, Insektizide, Energie und Kraftstoffe
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