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Fachpraxis Gastronomie. Service im Restaurant, am Büfett, in der Bar.

Dieses Buch wurde von unserem Mitglied binzo4 vorgeschlagen.

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Bücherliste
 
 
   Fachpraxis Gastronomie. Service im Restaurant, am Büfett, in der Bar.  Seitenanfang
Autor: Georg Schmeer, Andreas Meiser
Kurzbeschreibung:
"Fachpraxis Gastronomie" ist das ultimative Standardlehrwerk für Berufsanfänger und ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Hotel- und Restaurantfachleute. In diesem Buch werden Arbeitschritte genauestens beschrieben und ansprechend bebildert. So gelingt es auch Laien schnell die dargestellten Bereiche zu erfassen. Buch aus dem Cornelsen Verlag, 1990
Fachpraxis Gastronomie. Service im Restaurant, am Büfett, in der Bar.
ISBN: 3464443019Preis: 16,90 >>bestellen<<    
Book-Hunter: binzo4 Datum: 13.05.2007 11:13:09



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