Metzen bezeichnet ein altes Hohlmaß (meist ein Volumenmaß für Getreide und Kalk) und ein bayrisches Gefäß im 19. Jahrhundert. . Gefunden in einem bayrischen Freilichtmuseum. 1 Metzen = ca. 30kg Getreide = 37 l. Das dazugehörige Bild findet man unter Metzen #1
Im Appenzeller Land konnte man in einer Schaukäserei zusehen, wie der berühmte Appenzeller hergestellt wird. Leider blickte man von der Zuschauergalerie durch eine dicke schräge Scheibe, so dass sich Reflexionen nicht vermeiden ließen. *** Im Käsekeller reifen die Laibe während mehreren Monaten bei einer Temperatur von 15° Celsius und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90 Prozent. Die Käsemeister wenden die Laibe regelmäßig und bestreichen sie mit einer aromatischen Kräutersulz.*** Hier kann man den genauen Weg von der Milch zum Käse nachlesen: http://appenzeller.ch/handwerk-de-DE/#von-der-milch-zum-kaese-de-DE/728
Foto in Sephia; zwei lebenserfahrene Menschen stehen gedankenversunken am Flußufer; Rückblick auf das Leben; auf den Verlauf oder den Fluß des Lebens; Thema Leben, Vergänglichkeit in Ethik, Lebenskunde oder Religion; Lebensmodelle oder Existenzmodelle unserer Gesellschaft; älter werden, reifen, altern; Lebensabend; Bildimpuls zum Nachdenken oder Philosophieren
Grafik in Cartoon; Gedanken über das Leben; auf den Verlauf oder den Fluß des Lebens; Thema Leben, Vergänglichkeit in Ethik, Lebenskunde oder Religion; Lebensmodelle oder Existenzmodelle unserer Gesellschaft; älter werden, reifen, altern; Lebensabend; Bildimpuls zum Nachdenken oder Philosophieren
Rückblick auf das Leben; auf den Verlauf oder den Fluß des Lebens; Thema Leben, Vergänglichkeit in Ethik, Lebenskunde oder Religion; Lebensmodelle oder Existenzmodelle unserer Gesellschaft; älter werden, reifen, altern; Lebensabend; Bildimpuls zum Nachdenken oder Philosophieren