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     Kornmühle  Seitenanfang
eine alte Kornmühle - ähnlich einer Kaffemühle aus (Ur)Omas Zeiten....

Stichworte: Korn, Mühle, Kornmühle, mahlen

Kornmühle - Korn, Mühle, Kornmühle, mahlen

Bildformat: JPEG - Bildgröße: 1528x1736
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     Waffeleisen  Seitenanfang
Gusseisernes Waffeleisen. Es wurde auf einem Kohleherd erhizt.

Stichworte: Waffeleisen, Waffeln, Form, Eisen, Gusseisen, backen, heiß

Waffeleisen - Waffeleisen, Waffeln, Form, Eisen, Gusseisen, backen, heiß

Bildformat: JPEG - Bildgröße: 2480x2623
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     Küchenherd  Seitenanfang
Alter Küchenherd, der mit Kohle beheizt wurde. Die Töpfe standen auf dem Herd oder auf Öffnungen direkt über dem Feuer, nachdem die Ringe in entsprechender Größe entfernt wurden. Solche Herde kennt man aus Märchen oder alten Erzählungen, wo die Magd als erstes am Morgen den Herd anmachen musste, denn er heizte auch die Küche und nur dort gab es dann heißes Wasser. Auf der Herdplatte konnte man auch die Bügeleisen erhitzen.

Stichworte: Herd, Küchenherd, Kochherd, Kochmaschine, Küchenhexe, Kochstelle, Kohleherd, Kohle, kochen, Haushalt, heizen, Wärme

Küchenherd - Herd, Küchenherd, Kochherd, Kochmaschine, Küchenhexe, Kochstelle, Kohleherd, Kohle, kochen, Haushalt, heizen, Wärme

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     offenes Herdfeuer#4  Seitenanfang
Offenes Feuer im Flett eines Hofes, über dem ein Kochtopf am Kesselhaken hängt. Dahinter sieht man die Stühle von Bauer und Bäuerin, während das Gesinde und die Kinder außen auf Bänken saßen. Das Feuer ist mit einem Eisengitter umfasst, damit Kinder und Katzen nicht so leicht ans Feuer kamen. Da der Rauch durch den Raum zog, ist auch dieses Bild etwas vernebelt.

Stichworte: Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, kochen, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Zahn, Kesselhaken

offenes Herdfeuer#4 - Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, kochen, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Zahn, Kesselhaken

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     Feuer schüren#3  Seitenanfang
Offenes Feuer im Flett eines Hofes, über dem ein Kochtopf am Kesselhaken hängt. Das Feuer wurde mit einem Eisengitter umfasst, damit Kinder und Katzen nicht so leicht ans Feuer kamen. Mit Hilfe eines Schürhakens wurden die Holzscheite im Feuer zurecht geschoben, sodass sie schneller brannten und dem Kessel mehr Hitze gaben.

Stichworte: Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, Feuerhaken, Schürhaken, schüren, anfachen, brennen, Flammen, Glut, Holz, Brennholz, kochen, Kochtopf, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, Kesselhaken

Feuer schüren#3 - Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, Feuerhaken, Schürhaken, schüren, anfachen, brennen, Flammen, Glut, Holz, Brennholz, kochen, Kochtopf, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, Kesselhaken

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     Kesselhaken#2  Seitenanfang
Haken, an dem der Kochtopf über dem Herdfeuer hing. Mit Hilfe der Zähne bzw. Zacken konnte man den Topf höher oder tiefer stellen, so dass er mehr oder weniger Hitze bekam und die Kochzeit bzw. -stärke reguliert werden konnte. Dies könnte der Hintergrund für die Redewendung "einen Zahn zulegen" sein.

Stichworte: Kessel, Kesselhaken, Kesseleisen, Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, kochen, Essen, Hallenhaus, Bauernhof, Bauernhaus, Topf, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, historisch, Hitze, heiß, Zahn, Zacken, aufhängen, verstellbar, regulierbar, Verstellbarkeit, Heraldik, Wappen

Kesselhaken#2 - Kessel, Kesselhaken, Kesseleisen, Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, kochen, Essen, Hallenhaus, Bauernhof, Bauernhaus, Topf, Kessel, Kochkessel, Kochtopf, historisch, Hitze, heiß, Zahn, Zacken, aufhängen, verstellbar, regulierbar, Verstellbarkeit, Heraldik, Wappen

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     Feuer mit Abdeckung#1  Seitenanfang
Offenes Feuer im Flett eines Hofes. Das Feuer wurde mit einem Eisengitter umfasst, damit Kinder und Katzen nicht so leicht ans Feuer kamen. Oben in der Abdeckung ist eine Öffnung, die nachts zur weiteren Sicherheit geschlossen wurde, zum Kochen jedoch offen stand.

Stichworte: Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, Feuerhaken, schüren, anfachen, brennen, Flammen, Glut, Holz, Brennholz, kochen, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Bauernhof, Bauernhaus, Bauer

Feuer mit Abdeckung#1 - Feuer, Herd, Herdfeuer, Herdstelle, Kochstelle, offen, Feuerhaken, schüren, anfachen, brennen, Flammen, Glut, Holz, Brennholz, kochen, historisch, Essen, früher, Hallenhaus, Flett, Bauernhof, Bauernhaus, Bauer

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     Kohleherd  Seitenanfang
Alter Küchenherd, der mit Kohlen befeuert wurde. Die Herdplatten bestehen aus einzelnen Ringen, die man einzeln herausnehmen kann, um die Öffnung an die jeweilige Topfgröße der Eisentöpfe anzupassen. Hinter der großen Klappe befindet sich der Backofen, in den anderen Schubfächern Küchenzubehör wie Backformen etc. Links und rechts vom Herd stehen Kohlebehälter.

Stichworte: Herd, Kochherd, Backofen, Kohleherd, Eisen, Kohle, Herdplatte, Töpfe, Topf, Küche, kochen, backen, alt, heiß

Kohleherd - Herd, Kochherd, Backofen, Kohleherd, Eisen, Kohle, Herdplatte, Töpfe, Topf, Küche, kochen, backen, alt, heiß

Bildformat: JPEG - Bildgröße: 3296x2480
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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von klexel  am 16.10.2011
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     Brotschneidemaschine  Seitenanfang
Alte manuelle Brotschneidemaschine

Stichworte: Brotschneidemaschine, Brot, schneiden, Scheibe, Scheiben, Hebel, Holz, Gusseisen, Küchengerät, Haushaltsgerät, alt

Brotschneidemaschine - Brotschneidemaschine, Brot, schneiden, Scheibe, Scheiben, Hebel, Holz, Gusseisen, Küchengerät, Haushaltsgerät, alt

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