= ein fruchtiger Cocktail, fotografiert an Clarke Quay in Singapore.
Er wurde gegen 1915 in der Long Bar des Raffles Hotels in Singapur von deren Barkeeper Ngiam Tong Boon erfunden. Der war der Überzeugung, eine Bar fülle sich automatisch, wenn Frauen am Tresen sitzen. Speziell für sie „designed“ er diesen fruchtigen Coktail. Die Rezeptur ist einige Jahre später verloren gegangen und wurde anhand von Erinnerungen einiger Barmitarbeiter und Notizzetteln nachempfunden.
Mehr von indidi: 
