es heute gebackene Kürbisspalten (mit Knoblauchjoghurt - ein Gedicht)
Kochkäse wird aus Harzer Käse hergestellt. Den gibt es fertig im Kaufhaus von Loose oder Bömmel oder so, schmeckt gut mit Kümmel. Man kann ihn auch selbst herstellen. Soweit ich weiß, kocht man Harzer mit Milch und Kümmel auf und