hat einen Tipp
Den Kürbis abbürsten (schälen ist nicht nötig), vorsichtig der Länge nach halbieren, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Mit 1 EL Olivenöl in eine ofenfeste Form geben, mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen und im Ofen 1 Stunde rösten, bis der Kürbis weich und goldbraun ist.
Ingwer: 1 Stück (4 cm)
Zwiebel: 1
Knoblauchzehen: 2
google einmal Duftendes Kurbiscurry
