Aufgrund der geringeren Dichte der Kartoffel schwimmt sie auf dem Salzwasser (Totes Meer), wie auch wir auf dem Toten Meer treiben und sogar Zeitung lesen könnten ohne unterzugehen.
Die Vitelotte (auch Negrèsse, Truffe de Chine, blaue französische Trüffelkartoffel ) genannt, ist eine sehr seltene und edle, blau – violette Ur – Kartoffelsorte.
siehe auch:
http://de.wikipedia.org/wiki/Vitelotte