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Milchsäuregärung [8]


 
     Herstellung von Sauerkraut #1  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf kann man Sauerkraut selbst herstellen. Bild 1 Gärtopf mit Deckel

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin A, B, C, Milchsäure, kalorienarm, Kraut

Herstellung von Sauerkraut #1 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin A, B, C, Milchsäure, kalorienarm, Kraut

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     Herstellung von Sauerkraut #2  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf kann man Sauerkraut selbst herstellen. Bild 2 auslegen des Gärtopfes mit Krautblättern

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Kohlblätter

Herstellung von Sauerkraut #2 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Kohlblätter

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     Herstellung von Sauerkraut #3  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen. Bild 3 hobeln des Weißkrauts

Stichworte: Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Hobel, Schüssel, fein, hobeln

Herstellung von Sauerkraut #3 - Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Hobel, Schüssel, fein, hobeln

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     Herstellung von Sauerkraut #4  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen Bild 4 fein gehobeltes Weißkraut

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Schüssel, gehobelt, fein

Herstellung von Sauerkraut #4 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Schüssel, gehobelt, fein

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     Herstellung von Sauerkraut #5  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen Bild 5 eingesalzenes Weißkraut

Stichworte: Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Schüssel, gehobelt, fein, gesalzen

Herstellung von Sauerkraut #5 - Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Schüssel, gehobelt, fein, gesalzen

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     Herstellung von Sauerkraut #6  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen Bild 6 einschichten in den Gärtopf, verfeinert mit Wacholderbeeren

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Wacholderbeeren

Herstellung von Sauerkraut #6 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, Wacholderbeeren

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     Herstellung von Sauerkraut #7  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen Bild 7 Weißkohl gestampft. Austretende Flüssigkeit muss über dem Kraut stehen.

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, stampfen, austretende Flüssigkeit, Schaum

Herstellung von Sauerkraut #7 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, stampfen, austretende Flüssigkeit, Schaum

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     Herstellung von Sauerkraut #8  Seitenanfang
aus Weißkohl und einem Gärtopf, kann man Sauerkraut selbst herstellen Bild 8, gestampftes Kraut muss beschwert werden. Den Gärtopfdeckel draufsetzen. Nach 4-6 wochen ist der Gärprozess abgeschlossen.

Stichworte: Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, beschweren

Herstellung von Sauerkraut #8 - Gärtopf, Sauerkraut, Herstellung, Milchsäuregärung, Kohlgemüse, Wintergemüse, Vitamin, Milchsäure, kalorienarm, Kraut, beschweren

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