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Forum: "Esskultur einer Epoche (50er/60er-Jahre) - Ein Ost-West-Vergleich"

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Esskultur einer Epoche (50er/60er-Jahre) - Ein Ost-West-Vergleichneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: phlerin Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 03.08.2009 16:57:04

Hallo,

Ich bin gerade auf der Suche nach einem Thema für einen Unterrichtsentwurf zum Grobthema "Esskultur einer Epoche (50er/60er-Jahre) - Ein Ost-West-Vergleich".

Die Klassenstufe für die wir den Unterrichtsentwurf schreiben können wir uns selbst aussuchen.

Hat hier vielleicht jemand Anregungen, was man zu diesem Thema in der Grund- oder Hauptschule machen könnte? Bin noch etwas ratlos gerade...

Würde mich sehr über Anregungen oder Vorschläge freuen!

Grüße
phlerin


im Al- Bereich / oder Haashaltbereichneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: polar028 Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 06.08.2009 02:47:30

wäre da gut was denkbar.

Im Fach Arbeitslehre bietet sich der Bereich Haushalt an, typische Gerichte vergleichen. d.h. im wester eher durch Urlausberfahrungen aus Italien und Clemens Wilmenrod geprägt, im Osten eher durch die sozialistichen Bruderländer.

Rezeptvergleich, Vergleich der Zutaten (hier Anknüpfungspunkte zu Erkdunde... wo kommt es her und warum).

muss ich nochmal etwas weitergrübeln, aber gute Bücher wären z.B. "DDR-Kochbuch", "Toast Hawai und Entenbrust", die bieten auch etwas Hintergrundinfo




Link.....neuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: maria77 Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 06.08.2009 07:54:04



Dankeneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: phlerin Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 06.08.2009 11:38:18

Vielen Dank schon mal für eure Antworten!
Das DDR-Kochbuch habe ich schon.

Als erste Idee kam mir, dass man die Klasse in zwei Gruppen einteilen könnte. Die einen informieren sich (Infomaterial bereitstellen) über die Esskultur damals im Westen, die anderen über den Osten. Beide Gruppen sollten dann typische Merkmale festhalten und sich ein typisches Gericht überlegen/zusammenstellen (das man vielleicht in der nächsten Stunde zubereiten könnte?)und der anderen Gruppe dann vorstellen.

Wäre das für eine 8. oder 9. Hauptschulklasse geeignet/sinnvoll?

Und wie könnte man in das Thema einsteigen?





Wiesoneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: klexel Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 06.08.2009 12:45:27

fällt mir da Clemens Wilmenroth mit seinen Tomaten-Eier-Fliegenpilzen und dem Hawaii-Toast ein??


Toast Hawai...neuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: galadriel Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 06.08.2009 14:28:22

... ist ja sooo lecker!


Vorletzte Woche kam bei der ARD ein mehrteiliger Bericht zu deinem Thema, in dem es um die Zeiten des Wirtschaftswachstums ging. Zumindest für die alten Bundesländer könnte da etwas dabei sein. Bei der ARD kommt man manchmal noch recht gut an die Sendungen dran, wenn man hinschreibt.


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