Hi,
vielleicht ist das was für Dich:
"Frei und gleich geboren"
"Aller Menschen Würde"
Beide sind von Engelmann und Fiechtner herausgegeben. Ich glaub, es gibt inzwischen schon ein drittes ähnliches Buch.
Die Bücher enthalten Berichte, Interviews, Kurzgeschichten, Gedichte, ... Also viele kurze Texte, die man sicher gut auskoppeln könnte.
Liebe Grüße, Astrid