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Fleischerhandwerk [30]


 
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   Fragespiel zu Lernfeld 11, Fleischerei heutePowerpoint 2003 Präsentation (ppt)  Seitenanfang
Fragespiel zu Lernfeld 11, Fleischerei heute
Die PPT-vorlage habe ich mal irgendwann hier bei 4t gefunden - Danke an den unbekannten! Habe das Spiel zur Wiederholung vor der KA eingesetzt. War ein voller Erfolg :-)

 
Userprofil anzeigen 101 Seiten, zur Verfügung gestellt von livsonja  am 21.02.2009
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   Silbenrätsel zur Zerlegung von RindernWord 2007/10 Dokument (docx)  Seitenanfang
Silbenrätsel zur Zerlegung von Rindern
Als Einstieg in das Thema Rinderfeinzerlegung gedacht. Klassenstufe 1-2 der Fleischer

 
Userprofil anzeigen 2 Seiten, zur Verfügung gestellt von moriarty7  am 07.07.2015
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   Verwendung der Fleischteile vom Schwein P1Word 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Verwendung der Fleischteile vom Schwein P1
Puzzle zum Üben der Verwendung der Fleischteile vom Schwein (Frischfleischverkauf) in Lernfeld 2.

 
Userprofil anzeigen 1 Seite, zur Verfügung gestellt von livsonja  am 04.03.2015
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   Verwendung der Fleischteile vom Schwein P2Word 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Verwendung der Fleischteile vom Schwein P2
Woraus schneide ich Schnitzel, Steaks, etc? Puzzle zum Üben der Verwendung der Fleischteile in Lernfeld 2 - schwerer als P1

 
Userprofil anzeigen 1 Seite, zur Verfügung gestellt von livsonja  am 04.03.2015
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   Puzzle zu Koch-, Brüh-, RohwurstWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Puzzle zu Koch-, Brüh-, Rohwurst
Ein Puzzle zur Übung der Zuordnung von Wurstsorten in die Wurstgruppen Kochwurst, Rohwurst, Brühwurst in Lernfeld 1

 
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   Verwendung der Fleischteile vom RindervorderviertelWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Verwendung der Fleischteile vom Rindervorderviertel
Ein Puzzle zum üben der gängigsten Verwendungsmöglichkeiten der Fleischteile

 
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   Verwendung der Fleischteile vom RinderhinterviertelWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Verwendung der Fleischteile vom Rinderhinterviertel
Ein Puzzle, umd die Verwendung der Fleischteile vom Rinderhinterviertel zu üben.

 
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   Herstellung RollbratenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Herstellung Rollbraten
Für Ernährungsberufe und Hauswirtschaft, Fachklassen, Bayern

 
Userprofil anzeigen 6 Seiten, zur Verfügung gestellt von viechtacher  am 22.01.2012
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   LF 7 RäuchernWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
LF 7 Räuchern
Komplexe Aufgabe zum Abschluss desThemas Räuchern

 
Userprofil anzeigen 1 Seite, zur Verfügung gestellt von livsonja  am 08.06.2009
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   LF 4: küchenfertige ProdukteWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
LF 4: küchenfertige Produkte
Eine komplexe Aufgabe (Lernsituation)zum Abschluss von Lernfeld 4. Die Seitenangaben beziehen sich auf "Fleischerei heute in Lernfeldern".

 
Userprofil anzeigen 1 Seite, zur Verfügung gestellt von livsonja  am 08.06.2009
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