Hallo zusammen,

manchmal sind es die kleinen Dinge (oder die Details) die mir zu denken geben).
Meine Frage heute ist folgende:

Wenn Holz, Mehl, Heu, o.ä. brennen, sind diese Stoffe dann vorher in den gasigen Zustand übergegangen?

Hintergrund der Frage sind folgende Sätze aus dem Chemiebuch" Chemie Natur und Technik" Realschule NRW:
"Bevor sich die meisten Stoffe entzünden, müssen die stark erhitzt werden, dass die Dämpfe bilden. Erst diese Dämpfe entzünden sich, ..." (S. 91) und W"as für Kerzenwachs gilt, trifft auch für viele andere Brennstoffe zu: Ein brennbarer Stoff (z.B. Holz, Kohle, Heizöl) wird erhitzt und bildet Dämpfe. Bei Erreichen der Entzündungstemperatur beginnen sie zu brennen." (S. 97)
Ich habe kein Problem mit Ethanoldämpfen, Wachsdämpfen, etc., aber Holdämpfe und Kohledämpfe??
Könnte mir jemand Klarheit darüber verschaffen?
Vielen Dank,
Xenof

Habe chemisch keine große Ahnung, weiss aber, dass es früher das "Leuchtgas" gab, das bei der Erhitzung von Kohle entstand. Damit konnte man während des zweiten Weltkriegs sogar Autos antreiben (Holzvergaser). Daneben gab es aber auch das "Stadtgas", das beim Verkoken von Kohle entstand. Dieser Koks war generell schwarz.