Ich denke, Chorsätze kannst du mit jedem Notensatzprogramm schreiben. Und jeder, der schon ein Notensatzprogramm auf seinem PC hat, wird dir "seines" als das beste empfehlen.
Ich habe dir hier mal noch zwei verlinkt, die in deiner Aufzählung fehlen:
http://www.columbussoft.de/
PriMus ist (wie capella) recht preisgünstig und laut Entwickler auf die Bedürfnisse von Lehrern zugeschnitten.
http://www.forte-notensatz.de/free.htm
Forte verbindet Notensatz mit Sequenzerprogramm, hier gibt es aber zumindest auch die Möglichkeit zum Testen.
Ich habe mich vor vielen Jahren in Finale (teuer!) eingearbeitet, nutze sicher nur wenig vom eigentlichen Potential des Programms; von den Neuerungen war mir sehr wichtig, dass ich die erstellten Notensätze auch als mp3 abspeichern kann.
capella und forte hab ich mal ausprobiert - und schnell wieder gelassen, was aber nicht an den Programmen liegt, sondern an meiner Bequemlichkeit: In Finale kenn ich mich ganz gut auch, in die anderen hätte ich mich wieder länger einarbeiten müssen.
