kurze Frage:

kann mir irgendjeamnd eine realistische Sachaufgabe nennen, die beweist, dass Minus mal Minus Plus ist?

Ich lasse es die Schüler selber vollziehen und sage: "Dreh dich mal(*) um und dreh dich nochmal um!". Also 2* das Gegenteil und man blickt wieder in die Ausgangsrichtung (+). War diese allerdings negativ (Vorzeichen), blickt man auch wieder zum Nagativen, also das Ergebnis abziehen. Das wichtigste Gesetz der Mathematik, die doppelte Negation!

Meiner Meinung nach gibt es keine realistische (Alltags!-)Sachaufgabe mit (-)*(-) = +, also genauer: weder ich noch irgendeiner meiner Kollegen hat je eine gefunden. am ehesten kommt dem noch die Idee des "Schulden wegnehmen" nahe.

Aber man kann natürlich Visualisierungen geben wie z.B. die von unag genannte mit dem Umdrehen und auf dem Zahlenstrahl entlanglaufen.

Da seither Schweigen in der Diskussion ist, will ich doch noch was nachtragen.

Natürlich ist -*-=+ keine Willkür! Es leitet sich aus der Struktur der Mathematik her. Man kann es mittels Distributivgesetz beweisen und am besten mit Aufgabenreihen wie
4*(-3)
3*(-3)
2*(-3)
1*(-3)
0*(-3)
-1*(-3)
-2*(-3)
-3*(-3)
den Kindern nahebringen.

eher auf Argumente getippt wie: Wenn ich meine Schulden verliere, habe ich keine mehr. Und das wäre positiv oder? (ist natürlich keine mathematische Begründung)

natürlich ist das eine mathematische Begründung und ich beschreibe diese in meinem Lehrbuch für die 1. Klasse. Die Schüler unterscheiden schon zwischen z.B. Geld borgen (-1€), Haben +(-1€) und nicht zurück geben müssen -(-1€)= +1€!
Die Reihenentwicklung von amann auf der Zahlengeraden geht natürlich genau so gut ein!

das "Schulden verlieren" verwende ich auch,
aber ich finde, es passt nur zu -(-5) und nicht zum Multiplizieren zweier negativer Zahlen.

...stimme aman zu.
Es gibt keine echte Anwendung zu (-)*(-)
Aber über die mathematische Struktur verstehen Schüler das sehr gut:
+*+=+
-*+=-
+*-=-
-*-=?
Haben meine Sechstklässler zumindest eigenständig (ohne Hinweis) hergeleitet.
Und genauso ist es ja auch mathematisch nur festgelegt worden.