Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Die Teigmasse wird auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech gestrichen. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien -Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Gebackene Teigmasse. Vor dem Stürzen müssen die Ränder vorsichtig mit einem Messer gelöst werden. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Nach dem Backen wird der Teig auf ein gezuckertes Geschirrtuch gestürzt, die Backfolie vorsichtig abgezogen und die evtl. dünneren Ränder abgeschnitten. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Der gebackene Biskuit wird anschließend in das gezuckerte Geschirrtuch eingerollt, damit man sie später leichter rollen kann. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Nach dem Auskühlen wird die Biskuitrolle nach Belieben gefüllt, hier mit Sahne und Mandarinen, und wieder aufgerollt. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Nachdem die Biskuitrolle aufgerollt ist, werden die Enden schräg abgeschnitten und die Rolle mit Puderzucker bestäubt. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
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