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Der 4teachers Schulplaner 2016/17
Hallo Gast | 248 Mitglieder online 09.12.2016 10:35:49
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Neu im Lehrerselbstverlag: ECDL

Arbeiten im Service [4]


 
   Tisch deckenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Tisch decken
Tische decken

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von blume1981  am 25.05.2012
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   ZechprellereiWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Zechprellerei
Arbeitsblatt mit dem die Schüler problemorientiert die Thematik Zechprellerei im Gastgewerbe erarbeiten. Lösungen inkl.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von aenne1281  am 17.10.2010
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   Cocktails herstellen Word 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Cocktails herstellen
Die Stunde habe ich in einer BFS und auch bei einem 2. Lehrjahr von Hotelfachleuten erprobt. Kam super an. Also Intro empfehle ich eine kurze Vorstellung der Bargeräte, kurze Einweisung, wie richtig "geshakt" wird und dann los. Ich habe mehrere Stationen im Raum aufgebaut (alles stand bereit). Eine Abwandlung könnte sein, dass die Schüler sich alles erst holen müssen und den Arbeitsplatz selbst aufbauen.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von emmirothner  am 04.02.2010
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   Service / Eindecken von BesteckteilenWord 2003 Dokument (doc)  Seitenanfang
Service / Eindecken von Besteckteilen
Arbeitsblatt zum Eindecken von Besteckteilen mit kleiner Speisekarte kann auch als Leistungskontrolle genutzt werden.

 
Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von sylvia222  am 06.10.2009
Mehr von Mehr von sylvia222:  Material   Bilder   Foren   Links 
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