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Forum: "EHEC und Hauswirtschaft"

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EHEC: ein gefährlicher Darmkeimneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: collo Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 31.05.2011 17:17:46

ist der Titel eines Arbeitsblattes von Schroedel aktuell. Dies habe ich mir runtergeladen und mit den Schülern bearbeitet. Danach war jedem klar, weshalb wir bis zur Entwarnung auf die bereits angeführten Gemüsesorten verzichten.


@klexelneuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: dinni82 Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 31.05.2011 18:52:07

Man KANN auch Salatgurken schmoren, braten, kochen. Da man Salatgurken viel einfacher auftreiben kann als Schmorgurken gibt es auch einige Rezepte gezielt dafür.

z.B.
http://www.essen-und-trinken.de/rezept/127504/geschmorte-salatgurke.html

Natürlich ist die Schmorgurke vom Prizip eher dafür gedacht, aber die Frage war ja, ob man Gurken blanchieren KANN.




bei uns neuen Beitrag schreiben zur Forenübersicht   Seitenanfang
von: patrickherrmann Userprofil anzeigen Nachricht senden erstellt: 01.06.2011 19:52:53

wir hatten zu diesem Thema eine Konferenz in der vor allem unter uns HW Lehrern beschlossen wurde
das wir auf rohes Gemüse verzichten werden!

Allerdings hat unser Hausmeisterehepaar einen Gemüsegarten und einige Kollegen auch die uns für einen kleinen Betrag einiges zur Verfügung stellen!
Aber man möchte die Leute ja auch nicht ausnutzen daher gibt es halt weniger jetzt!

LG


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