Die Küchenzwiebel (Allium cepa), auch Speisezwiebel oder Bolle genannt, ist ein Liliengewächs und gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen. Rote Zwiebeln gehören zur Gattung der Zwiebelartigen und zur Familie der Zwiebelgewächse. Wie auch bei der normalen Küchenzwiebel wird in der Küche fast ausschließlich die Knolle und nicht der Zwiebellauch benutzt. Rote Zwiebeln haben eine relativ dünne Schale, sind mild und würzig. Diese Zwiebel hatte ich im Schrank vergessen. Im Dunkeln ist sie ausgetrieben.
Die Küchenzwiebel (Allium cepa), auch Speisezwiebel oder Bolle genannt, ist ein Liliengewächs und gehört zu den ältesten Gewürzpflanzen. Rote Zwiebeln gehören zur Gattung der Zwiebelartigen und zur Familie der Zwiebelgewächse. Wie auch bei der normalen Küchenzwiebel wird in der Küche fast ausschließlich die Knolle und nicht der Zwiebellauch benutzt. Rote Zwiebeln haben eine relativ dünne Schale, sind mild und würzig.
Wer Lust hat, was anderes als Fleisch zu Grillen, ist mit diesem "Paket" genau richtig: Die Alufolie wird mit etwas Öl bestrichen. Auf den halben Fetakäse kommt eine milde Peperoni, etwas Zwiebel, Tomate und Pfeffer. Dann wird die Folie oben zusammengedreht. So kommt der Käse auf den Grill und muss nur warm gemacht werden. Schmeckt klasse! Vegetarier freuen sich.
Dekorative Auslage in einem italienischen Laden. Das Foto ist gut geeignet zum Einführen, Üben, Wiederholen von Lebensmitteln in allen Sprachen, besonders natürlich italienisch.
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