Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Ganze aufgeschlagene Eier werden in die Rührschüssel gegeben. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Die Eier werden 8-10 Minuten mit der Küchenmaschine auf Stufe drei aufgeschlagen. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte
Herstellung einer Biskuitmasse am Beispiel Biskuitrolle, nach der All-In-Methode. Nach dem Aufschlagen der Eier lässt man den Zucker einrieseln und schlägt weiter, bis er nicht mehr *knistert*. Rezept unter: Unterricht - Arbeitsmaterialien - Hauswirtschaft - Rezepte - Grundrezepte