Im Hauswirtschaftsunterricht für den Bereich Service einsetzbar. Die Schüler/innen lernen wie man sich bei einer Reservierung richtig verhält und die dazu gehörigen Floskeln.
1 Seite, zur Verfügung gestellt von katja_sum am 11.11.2018
Die Stunde habe ich in einer BFS und auch bei einem 2. Lehrjahr von Hotelfachleuten erprobt. Kam super an. Also Intro empfehle ich eine kurze Vorstellung der Bargeräte, kurze Einweisung, wie richtig "geshakt" wird und dann los. Ich habe mehrere Stationen im Raum aufgebaut (alles stand bereit). Eine Abwandlung könnte sein, dass die Schüler sich alles erst holen müssen und den Arbeitsplatz selbst aufbauen.
2 Seiten, zur Verfügung gestellt von emmirothner am 04.02.2010
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