Ein besonderes Brot-Erlebnis - der Teig wird nicht geknetet - er fermentiert 18-20 Stunden - ruht nochmals zwei Stunden und wird dann gebacken. Das Originalrezept wurde von Mark Bittmann in der NYT veröffentlicht, seitdem ist es der Renner. Weil es so einfach und so lecker ist, habe ich das Rezept mal so aufgeschrieben, wie ich es mittlerweile mache. Viel Spaß! Traut euch! Es funktioniert!!

Nachdem meine Schüler bei der Personenbeschreibung die Wörter "Piercing" und "Tattoo" fast bis zur Unkenntlichkeit verstümmelt hatten, war mal wieder das Üben der Rechtschreibung angesagt. Hier also ein weiteres Opa-Diktat! - 7. Klasse Gymnasium

Für alle, die keine Zeit haben, um Kekse auszustechen - hier ein schnelles Rezept, das es mit jedem Zimtstern oder Lebkuchen aufnehmen kann.

Das ist ein saftiger fester Kuchen mit Mandarinenstückchen in der Kastenform gebacken. Einfach zuzubereiten - und natürlich lecker!

Zum Abschluss der UE "Balladen" in Kl.7 bekommen meine Schüler diesen Text. Ich habe ein AB für die Schüler entwickelt mit zwei Aufgaben (Ballade ja oder nein - mit schriftlicher Begründung und Schreiben eines Zeitungsberichtes für die Boulevardpresse), einen Begleitbogen für einen erprobten Stundenverlauf in Kürzestform und eine Seite mit Kostproben von Schülertexten. Dieses Material verwende ich auch für Vertretungsstunden bis Klasse 10.

Das erste Diktat handelt von Tante Susie und der Brillensuppe, das zweite von Simon und Sabine, die sich noch nie geküsst haben. - Einfach mal so zwischendurch zum Üben! -

Zwei Minidiktate (74 W./112W.) über einen Esel und ein Huhn, die befreundet sind und an Schlaflosigkeit leiden.

Das Diktat habe ich geschrieben, weil ich das Üben einzelner Wörter in einer 7.Kl. unangemessen finde. Die Schüler kamen ins Schwitzen - trotzdem eine nette Stunde - auch für Vertretungsstunden geeignet, wenn man weitere Fremdwörter zu den unterschiedlichen Bereichen (Restaurant, Kleidung, Nahrung etc.)suchen lässt.

Dieser Likör ist zum Selbernaschen und zum Verschenken gedacht. Er ist im Kühlschrank 4-6 Wochen haltbar, aber meistens ist er vorher alle, weil er gut zu Eis, Pudding und Trifle passt.

Einfach lecker!