RUBRIK: - Unterricht - Arbeitsmaterialien - Biologie - Stoffwechsel

Die Stunde wurde von mir in Klasse 11 durchgeführt. Hat insgesamt gut funktioniert.

Einfache Versuche für den Einstieg in die Enzymatik, gestaltet als Arbeitsblatt mit Platzhaltern für Beobachtungen und Deutung. Lösung inklusive. Zuvor habe ich die thermische Zersetzung von Wasserstoffperoxid und die Wirkung von Braunstein im Lehrerversuch gezeigt und Sauerstoff per Glimmspanprobe nachgewiesen. NRW, GY, JHG 11

Einfache Versuche (Indikatorfärbung, Enzymwirkung, Hitzelabilität) zum Einstieg in die Enzymatik am Beispiel Urease: Unterrichtsverlauf mit Versuchsanleitung, Folie mit Hintergrundwissen und Lösung. NRW, GE, JHG 11

Dieses Praktikum (zweimal DIN A4 zum Verkleinern) habe ich mit meiner 9. Klasse (Gym, BaWü) durchgeführt und neben viel "Iiiih" und "Mach' du mal" auch gute Ergebnisse eingefahren... Wenn die Schüler die Anweisungen befolgt haben. Kann natürlich auch mit einer Amylase durchgeführt werden.

Zusammenfassung von Assimilation und Dissimilation als Kreislauf mit Angaben zum Ort des Geschehens. Geeignet als abwandelbare Vorlage eines Tafelanschriebs. PowerPoint-Variante ist in Planung, so dass man das Bild auf der Leinwand entwickeln kann. Gedacht ist das Ganze als Zusammenfassung, nachdem Fotosynthese und Glycolyse durchgenommen wurden. Gärungen sind hier nicht berücksichtigt.

Hintergrundinformation zu den Prozessen an der Niere (Schwerpunktvorhaben Klasse 11) 2 Textseiten

Geschichte zu o.g. Titel, die ich in einem UB als Einstieg verwendet habe. Mein Fachleiter fand sie gut ;-)

Gedankenexperiment zur Abhängigkeit der Enzyme von der Temperatur. Die SuS sollen eine Hypothese formulieren und die erwarteten Beobachtungen beschreiben und erklären. In diesem Versuch geht es erst einmal nur darum zu erkennen, dass Enzyme bei Hitze denaturieren. In Teil 2 wird der Versuch spezifiziert.

Abgrenzung der Begriffe Holo-, Apo-, Coenzym und prosthetische Gruppe

Kurze Geschichte zur Kranhkeit Takahara (das Enzym Katalase fehlt im Organismus), die die SuS animieren soll, über die Wirkung der Katalase nachzudenken. Die SuS sollen herausfinden, wie man der Mutter helfen kann. Hier bietet sich im Anschluss der klassische Versuch mit Kartoffel und H2O2 an.