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4TEACHERS: - Bildersammlung


Stichwort Gärung

Zum Stichwort "Gärung" gibt es 15 Einträge in den Bildern


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     Brotteig  Seitenanfang
Brotteig

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

Brotteig - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Rezepte - Teige und Massen


     Brotteig  Seitenanfang
selbst gefertigter Sauerteig, kurz bevor er in die Backform kommt...

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

Brotteig - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

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     Fässer  Seitenanfang
drei leere Weinfässer

Stichworte: Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, drei, Menge

Fässer - Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, drei, Menge

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     Brot  Seitenanfang
frisch gebacken und noch warm....

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Kastenform

Brot - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Kastenform

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     Brot #2  Seitenanfang
ein frisch gebackenes, noch warmes Landbrot....

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Brotlab, Bauernbrot

Brot #2 - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Brotlab, Bauernbrot

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von hartpet  am 26.12.2014
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     Holzfässer  Seitenanfang
Holzfässer

Stichworte: Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Fassbinder

Holzfässer - Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Fassbinder

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von maria77  am 16.04.2012
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     Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #3  Seitenanfang
Im Appenzeller Land kann man in einer Schaukäserei zusehen, wie der berühmte Appenzeller hergestellt wird. Leider blickt man von der Zuschauergalerie durch eine dicke schräge Scheibe, so dass sich Reflexionen nicht vermeiden lassen. *** Sobald die Bruchmasse die gewünschte Festigkeit erreicht hat, wird der Käsebruch in kreisrunde Behälter gefüllt, mehrmals gepresst und gewendet. Wenn genügend Flüssigkeit ausgepresst ist, lässt der Käsemeister die frischen Laibe auf Regalen abtropfen. *** Hier kann man den genauen Weg von der Milch zum Käse nachlesen: http://appenzeller.ch/handwerk-de-DE/#von-der-milch-zum-kaese-de-DE/728

Stichworte: Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Käsebruch, Form, rund, pressen, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #3 - Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Käsebruch, Form, rund, pressen, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von klexel  am 22.08.2013
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Technik, Verkehr - Industrie - Käserei


     Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #1  Seitenanfang
In einer Schaukäserei konnte man zusehen, wie der berühmte Appenzeller hergestellt wird. Leider hatte man den Blick von der Besuchergalerie nur durch eine dicke schräge Scheibe, so dass sich Reflexionen nicht immer verhindern ließen. Hier der 6000 l Milch fassende 'Milchkessi' zum Kühlen der Milch. Hier kann man den kompletten Weg von der Milch zum Käse nachlesen: http://appenzeller.ch/handwerk-de-DE/#von-der-milch-zum-kaese-de-DE/728

Stichworte: Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Kühlung, Kessel, Edelstahl, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #1 - Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Kühlung, Kessel, Edelstahl, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Technik, Verkehr - Industrie - Käserei


     Brot #1  Seitenanfang
ein frisch gebackenes Landbrot... einfach nur zum Reinbeißen

Stichworte: Brot, Landbrot, Brotteig, Teig, backen, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Brotlaib, Bauernbrot

Brot #1 - Brot, Landbrot, Brotteig, Teig, backen, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Brotlaib, Bauernbrot

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von hartpet  am 26.12.2014
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Backwaren - Brot, Brötchen und Co.


     Fässer  Seitenanfang
Fünf Fässer aufgestapelt vor einem Haus.

Stichworte: Fass, Fässer, Bier, brauen, fünf, rollen, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen

Fässer - Fass, Fässer, Bier, brauen, fünf, rollen, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von jemflower  am 03.03.2008
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


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