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4TEACHERS: - Bildersammlung


Stichwort Gärung

Zum Stichwort "Gärung" gibt es 15 Einträge in den Bildern


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     Fässer  Seitenanfang
drei leere Weinfässer

Stichworte: Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, drei, Menge

Fässer - Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, drei, Menge

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von feul  am 28.09.2007
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


     Fässer  Seitenanfang
Fünf Fässer aufgestapelt vor einem Haus.

Stichworte: Fass, Fässer, Bier, brauen, fünf, rollen, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen

Fässer - Fass, Fässer, Bier, brauen, fünf, rollen, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


     Brotteig  Seitenanfang
Brotteig

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

Brotteig - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von maria77  am 02.04.2008
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Rezepte - Teige und Massen


     Weinfässer in einem Leiterwagen  Seitenanfang
Weinfässer in einem Leiterwagen

Stichworte: Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Leiterwagen, Transport, Holz, Räder, Rad, Umfang, Kreis, Durchmesser, Radius, Mathematik, Handwagen

Weinfässer in einem Leiterwagen - Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Fassreifen, Küfer, Fassbinder, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Leiterwagen, Transport, Holz, Räder, Rad, Umfang, Kreis, Durchmesser, Radius, Mathematik, Handwagen

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


     Holzfässer  Seitenanfang
Holzfässer

Stichworte: Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Fassbinder

Holzfässer - Fass, Fässer, Holzfass, Wein, Alkohol, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Handwerk, Barrique, Volumen, zwei, Menge, Fassbinder

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


     Fass  Seitenanfang
Holzfass

Stichworte: Fass, Holzfass, Wein, Bier, Alkohol, Flüssigkeit, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Böttcher, Handwerk, handgefertigt, Barrique, Volumen, eins, Menge, Liter

Fass - Fass, Holzfass, Wein, Bier, Alkohol, Flüssigkeit, Behälter, Holz, Aufbewahrung, Gärung, Tonne, Regenfass, Fassdauben, Fassreifen, Küfer, Böttcher, Handwerk, handgefertigt, Barrique, Volumen, eins, Menge, Liter

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von maria77  am 23.04.2012
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Getränke - Holzfässer


     Brotteig  Seitenanfang
selbst gefertigter Sauerteig, kurz bevor er in die Backform kommt...

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

Brotteig - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie

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Userprofil anzeigen Zur Verfügung gestellt von hartpet  am 08.05.2012
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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Rezepte - Teige und Massen


     Brot  Seitenanfang
frisch gebacken und noch warm....

Stichworte: Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Kastenform

Brot - Brotteig, Teig, backen, Brot, gemahlen, Getreide, Hefe, Sauerteig, Hefeteig, Triebmittel, aufblähen, gehen, Germteig, Germ, Alkohol, Kohlendioxid, Kohlenstoffdioxid, Gärung, Chemie, Kastenform

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Fächer - Hauswirtschaft - Rund um die Ernährung - Nahrungsmittel und Getränke - Backwaren - Brot, Brötchen, Pizza und Co.


     Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #5  Seitenanfang
Im Appenzeller Land konnte man in einer Schaukäserei zusehen, wie der berühmte Appenzeller hergestellt wird. Leider blickte man von der Zuschauergalerie durch eine dicke schräge Scheibe, so dass sich Reflexionen nicht vermeiden ließen. *** Im Käsekeller reifen die Laibe während mehreren Monaten bei einer Temperatur von 15° Celsius und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 90 Prozent. Die Käsemeister wenden die Laibe regelmäßig und bestreichen sie mit einer aromatischen Kräutersulz.*** Hier kann man den genauen Weg von der Milch zum Käse nachlesen: http://appenzeller.ch/handwerk-de-DE/#von-der-milch-zum-kaese-de-DE/728

Stichworte: Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Käsemeister, reifen, Laib, Laibe, Salz, Kräutersulz, Temperatur, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #5 - Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Käsemeister, reifen, Laib, Laibe, Salz, Kräutersulz, Temperatur, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Technik, Verkehr - Industrie - Käserei


     Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #4  Seitenanfang
Im Appenzeller Land konnte man in einer Schaukäserei zusehen, wie der berühmte Appenzeller hergestellt wird. Leider blickte man von der Zuschauergalerie durch eine dicke schräge Scheibe, so dass sich Reflexionen nicht vermeiden ließen. *** Wenn sie einen Tag alt sind, werden die Käselaibe in ein Salzbad gelegt. Hier geben sie Flüssigkeit ab, nehmen Salz auf und bilden eine Rinde. Darauf wird dann der Käsepass gestempelt. *** Hier kann man den genauen Weg von der Milch zum Käse nachlesen: http://appenzeller.ch/handwerk-de-DE/#von-der-milch-zum-kaese-de-DE/728

Stichworte: Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Laib, Laibe, Rinde, Salz, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

Käseherstellung im Appenzeller Land (CH) #4 - Käse, Käseherstellung, Schaukäserei, Handwerk, Käserei, Appenzell, Appenzeller, Milch, Laib, Laibe, Rinde, Salz, Lebensmittel, Tradition, Schweiz, Chemie, Ernährunglehre, Milchsäuregärung, Gärung, Gerinnung, Fermentierung, Kasein

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RUBRIK:  - Unterricht - Bildersammlung - Technik, Verkehr - Industrie - Käserei


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